- Vùng Yirgacheffe: Nổi tiếng với cà phê có hương vị phức hợp, độ chua sáng, và hương hoa.
- Vùng Sidamo: Được biết đến với hương vị đậm đà, vị chua trái cây và hương thơm hoa quả.
- Vùng Huila: Sản xuất cà phê với hương vị ngọt ngào, độ chua cân bằng và hương thơm trái cây.
- Vùng Antioquia: Cà phê ở đây có hương vị cân bằng, độ chua nhẹ và hương vị socola.
- Vùng Minas Gerais: Nổi tiếng với cà phê có hương vị socola, hạt dẻ và ngọt ngào.
- Vùng São Paulo: Sản xuất cà phê với hương vị cân bằng và độ chua thấp.
- Vùng Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk: Được biết đến với cà phê Robusta chất lượng cao, vị đắng đậm, hương vị mạnh mẽ.
- Vùng Lâm Đồng: Sản xuất cả Arabica và Robusta với hương vị đa dạng và chất lượng cao.
- Vùng Nyeri: Nổi tiếng với cà phê có độ chua cao, hương vị trái cây và hương thơm hoa.
- Vùng Kiambu: Cà phê ở đây có độ chua sáng, vị ngọt và hương vị trái cây đậm đà.
- Vùng Tarrazú: Được biết đến với cà phê có hương vị đậm đà, độ chua sáng và hương thơm phức hợp.
- Vùng Central Valley: Sản xuất cà phê với hương vị cân bằng và hương thơm hoa quả.
- Vùng Antigua: Nổi tiếng với cà phê có hương vị phức hợp, độ chua cân bằng và hương thơm hoa.
- Vùng Huehuetenango: Cà phê ở đây có hương vị trái cây, độ chua cao và hương thơm hoa.
- Vùng Blue Mountain: Nổi tiếng với cà phê Blue Mountain chất lượng cao, hương vị nhẹ nhàng, độ chua tinh tế và hương thơm phức hợp.
- Vùng Mocha: Sản xuất cà phê có hương vị độc đáo, hương socola và trái cây đậm đà.
